Cabai | efek makan cabai

Cabai | efek makan cabai

Cabai atau cabai merah atau chili adalah buah dan tanaman anggota genus Capsicum. Buahnya dpt diglngkn sebagai sayuran maupun bumbu, trgntng bgmn digunakan. Sebagai bumbu, buah cabai yg pedas sangat popular di Asia Tenggara sebagai penguat rasa makanan. Bagi seni mskn Padang, cabai bhkn dianggp sbg "bhn makanan pkk" ke sepuluh (alih-alih sembilan). Sangat sulit bagi masakan Padang dibuat tnp cabai.

Manfaat Cabai

Cabai merah besar (Capsicum annuum L.) merupakan slh satu varietas sayuran yang memilki nilai ekonomi yg tinggi. Cabai mengandung berbagai jenis snyw yg brgn bg kshtn manusia. ^[1]. Sun et al. (2007) mlprkn cabai mngndng antioksidan yang berfungsi untuk mnjg tbh dari srngn radikal bebas. Kndngn trsbr antioksidan ini adalah pd cabai hijau. Cabai jg mngndng Lasparaginase & Capsaicin yg brprn sebagai zat antikanker (Kilham 2006; Bano & Sivaramakrishnan 1980).

Cabai (Capsicum annum L) mrpkn slh satu produk sayuran yang bnyk dibddykn oleh petani di Indonesia krn mempunyai harga jual yang tngg ^[2]& mempunyai beberapa manfaat kshtn yg slh satunya adl zat capsaicin yang berfungsi dlm mengendalikan penyakit kanker. Selain itu kandungan vitamin C yg ckp tinggi pd cabai dpt mmnh kbthn harian stp orang, namun hrs diknsms secukupnya untk menghindari nyeri lambung.

Cara penanaman

Cabai atau lombok trmsk dlm suku terong-terongan (Solanaceae) dan merupakan tanaman yg mdh ditnm di dtrn rendah ataupun di dtrn tngg. Pohon cabai banyak mngndng vitamin A & vitamin C serta mengandung minyak atsiri capsaicin, yang menyebabkan rasa pedas dan mmbrkn kehangatan panas bl dgnkn untuk rempah-rempah (bumbu dapur). Cabai dapat ditanam dengan mdh sehingga dapat dipakai untuk kebutuhan sehari-hari tanpa harus membelinya di pasar.

Pohon cabai cocok ditanam pada tanah yg kaya humus, gembur dan sarang, serta tdk tergenang air; pH tanah yg ideal sktr 5-6. Waktu tnm yang baik untk lahan krng adalah pada akhir musim hujan (Maret-April). UntkUntuk memperoleh hrg cabai yang tinggi, bisa jg [dilkkn|dilakukan} pd bln Oktober & panen pd bulan Desember, walaupun ada risiko kggln. Pohon cabai diprbnyk melalui bj yg ditanam dr tanaman yg sehat srt bebas dr hama & penyakit. Buah cabai yg telah diseleksi untuk bibit dijmr hngg krng. Kalau pnsnya ckp dalam lima hari telah krngkering kemudian baru diambl bijinya: Untuk areal satu hektar dibthkn sktr 2-3 kilogram buah cabai (300-500 gr bj).

Permasalahan produksi

Slh satu kendala utm dlm sstm produksi cabai di Indonesia adalah adanya srngn lalat buah pada buah cabai. Hama ini srng mnybbkn ggl panen^[3]. Laporan Departemen Pertanian RI tahun 2006 menunjukkan bhw krskn pd tumbuhan cabai di Indonesia dapat mencapai 35%. Buah cabai yg terserang srng tmpk sehat dan utuh dr luar tetapi bila dilihat di dlmnya mmbsk dan mngndng larva lalat. Pnybbnya terutama adl lalat buahBactrocera carambolae. Krn gjl awalnya yg tak tampak jelas, sementara hama ini sebarannya msh trbts di Indonesia, lalat buah menjadi hamakarantina yang ditkt shngg dapat menjadi penghambat ekspor buah-buahan mpn pd produksi cabai.

Sln lalat buah, Kutudaun Myzus persicae (Hemiptera: Aphididae) mrpkn salah satu hama pntng pd bddy cabai karena dapat mnybbkn kerusakan hngg 80%. Cara pengendaliannya bisa mnggnkn insektida nabati ekstrak Tephrosia vogelii dan Alpinia galanga. ^[4]

Upaya penanggulangan hama

Sebenarnya sudah dilkkn cara untk mngndlkn serangan lalat buah ini, di antaranya adl pembrongsongan yang bisa mncgh serangan lalat buah. Akan ttp, cara ini tdk praktis untk dilkkn pada tumbuhan cabai dalam areal yang luas. Smtr pnggnn insektisida selain mencemari lingkungan jg sngt brbhy bg knsmn buah. Oleh karena itu, dibutuhkan cara pengendalian yang ramah lngkngn dan cocok untk diterapkan di areal luas seperti di lhn sentral produksi cabai. Upaya pngndln lalat buah pada tanaman cabai, khususnya cabai merah, adl pngggnn insektisida sintetik krn dianggp praktis, mudah didapat, dan menunjukkan efek yg cepat. Sln insektisida sintetik, insektisida nabati seperti kacang babi Tephrosia vogelii, jeruk purut Citrus hystrix, serai wangi Cymbopogon citratus efektif sebagai penolak lalat buah.^[5]

 

 

2019-02-23 5:50:13 * 2019-02-23 02:43:13

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Cabai | efek makan cabai adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini