Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

 

Sukun adalah nama semacam tumbuhan yang berbuah. Buah sukun tdk berbj dan memiliki bgn yang empuk, yang mrproti setelah dimasak atau digrng. Karena itu, orang-orang Eropa mngnlnya sbg "buah roti" (Ingg.: breadfruit;Bld.: broodvrucht, dll.).

Sukun sesungguhnya adalah kultivar yang terseleksi shngg tak berbiji. Kata "sukun" dlm bhsJawa berarti "tanpa biji" dan dipakai untuk kultivar tnp biji pd spesies buah lainnya, sprt jambu klutuk & durian. "Moyangnya" yang berbiji (dan krnnya dianggp setengah liar) diknl sebagai timbul, kulur (bahasa Sunda), atau kluwih (bhs Jawa), kulu (bhs Aceh), kalawi (bahasa Minang), bakara' (bahasa Makassar). Di daerah Pasifik, kulur dan sukun mnjd sumber karbohidrat pntng. Di sana diknl dengan brbg nama, sprt kuru, ulu, atau uru. Nm ilmiahnya adl Artocarpus altilis.

Pemerian

Tumbuhan sukun (atau tumbuhan timbul) umumnya adalah  tanaman tngg, bisa mencapai 30 meter, meski umumnya di pedesaanhny belasan m tingginya.Hsl perbanyakan dengan klon umumnya pendek danbrcbng rendah. Btng besar dan lurus, hingga 8 m,sering dengan akar papan (banir) yg rndh & mmnjng.

Bertajuk renggang, bercbng mndtr & berdaun besar-besar yang tersusun berselang-seling; lembar daun 20-40 × 20–60 centimeter, berbagi menyirip dalam, liat agak keras seperti kulit, hijau tua mngklpdi sisi atas, serta kusam, kasar & berbulu halus di bgn bwh. Kuncup trttp oleh daun penumpu bsr yang brbntk kerucut. Semua bgn tanaman mengeluarkan getah putih (lateks) apbl dilukai.

Perbungaan dlm ketiak daun, dekat ujung ranting. Bunga jantan dlm bulir brbntk gada pnjng yang mnggntng, 15–25 centimeter, hijau muda & menguning bila masak, serbuk sari kuning dan mdh diterbangkan angin. Bunga majemuk betina brbntk bulat atau agak silindris, 5-7 × 8–10 cm, hijau. Buah majemuk merupakan perkembangan dr bunga betina majemuk, dengan diameter 10–30 cm. Forma berbiji (timbul) dengan duri-duri lunak & pndk, hijau tua. Forma tak berbiji (sukun) biasanya memiliki kulit buah hijau kekuningan,dengan duri-duri yang tereduksi menjadi pola mata faset segi-4 atau segi-6 di kulitnya.

Biji tmbl berbentuk bulat atau agak gepeng smp agak persegi, kecoklatan, sekitar 2,5 centimeter, diselubungi oleh tenda bunga. Sukun tidak mnghslkn bj, dan tenda bunganya di bagian atas menyatu, mmbsr mnjd 'daging buah' sukun.

Hasil dan kegunaan

Buah sukun (tak berbiji) merupakan bhn pngn penting smbr karbohidrat diberbagai kepulauan di daerah tropik, terutama di Pasifik dan Asia Tenggara. Sukun dapat dimsk utuh atau dipotong-potong trlbh dl: direbus, digoreng, disangrai atau dibakar. Buah yang tlh dimasak dapat diiris-iris & dikeringkan di bwh matahari atau dalam tungku, shngg awet & dpt dismpn lama.

Sukun bisa menghasilkan buah hngg 200 buah per pohon per tahun. Masing-masing buah beratnya antara 400-1200 gr, nmn ada pula spesies yang buahnya mncp 5 kg. Nilai energinya antara 470-670 kJ per 100 gr. tidak mengherankan bila sukun mnrk mnt para penjelajah Barat, yg kmdn mengimpor tanaman ini dari Tahiti ke Amerika tropis (Karibia) pd
pada sekitar akhir 1780an untk mnghslkn mknn mrh bg pr budak di sana.

·         Daging buah yang tlh dikeringkan dapat dijdkn tepung dengan kndngn pati smp 75%, 31% gula, 5% protein, & sekitar 2% lemak.

·         Daunnya dpt dijadikan pakan ternak. Kulit batangnya mnghslkn serat yg bagus yg pada masa lalu prnh digunakan sbg bhn pakaian lokal.

·         Getahnya dgnkn untuk menjerat burung, mnmbl (memakal) perahu, dan sbg bahan dasar permen karet.

·         Kayu sukun atautimbul berpola bagus, ringan dan ckp kuat, sehingga krp digunakan sebagai bahan alat rumah tangga, konstruksi ringan, dan membuat perahu.

 

2019-02-20 22:52:06 * 2019-02-20 22:05:06

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini