Ketapang | stek pohon ketapang
Ketapang atau katapang (Terminalia catappa) adl nama sejenis pohon tepi pantai yg rindang. Lekas tumbuh dan mmbntk tajuk indah bertingkat-tingkat, ketapang kerap dijdkn tumbuhan peneduh di taman-taman & tepi jalan. Selain nm ketapang dg berbagai variasi dialeknya (misalnya Bat.: hatapang; Nias: katafa; Mink.: katapiÄng; Teupah:lahapang; Tim.: ketapas; Bug.: atapang; dll.), pohon ini jg memiliki banyak sbtn seperti talisei, tarisei, salrisé (Sulut);tiliso, tiliho, ngusu (Maluku Utara); sarisa, sirisa, sirisal, sarisalo (Mal.); lisa (Rote); kalis, kris (Papua Barat); dan sebagainya.[2]
Dalam bahasa Inggris tumbuhan ini dikenal dg nama-nama Bengal almond, Indian almond, Malabar almond,Singapore almond, Tropical almond, Sea almond, Beach almond, Talisay tree, Umbrella tree, & lain-lain.
Pemerian botanis
Tanaman besar, tingginya mncp 40 meter dan gemang batang smp 1,5 meter. Bertajuk rindang dg cabang-cabang yang tmbh mendatar & bertingkat-tingkat; pohon yg muda srng tmpk sprt pagoda. Pohon-pohon yg tua & bsr acap kali berbanir (akar papan), tingginya bs hngg 3 m.[3]
Daun-daun tersebar, sebagian besarnya berjejalan di ujung ranting, bertangkai pendek atau hmpr duduk. Helaian daun bundar telur terbalik, 8–25(–38) x 5–14(–19) centimeter, dg ujung lebar dengan runcingan dan pangkal yang menyempit perlhn, helaian di pangkal bntk jantung, pangkal dengan kelenjar di kiri-kanan ibu tulang daun di sisi bawah. Helaian serupa kulit, licin di atas, berambut halus di sisi bawah; kemerahan jk akan rontok.[3][4]
Bunga-bunga berukuran kecil, terkumpul dalam bulir dkt ujung ranting, pnjng 8–25 cm, hijau kuning[3]. Bunga tak bermahkota, dg kelopak bertaju-5, bentuk piring atau lonceng, 4–8 mm, putih[4] atau krem. Benang sari dlm 2 lngkrn, tersusun lima-lima. Buah batu bulat telur gepeng, bersegi atau bersayap sempit, 2,5–7 x 4–5,5 cm, hijau-kuning-merah, atau ungu kemerahan jika masak.[3][4]
Penyebaran dan ekologi
Ketapang merupakan tumbuhan asli Asia Tenggara & umum ditemukan di wilayah ini, kecuali di Sumatra dan Kalimantan yg agak jrng didpt di alam. Tanaman ini biasa ditanam di Australia bagian utara & Polinesia; demikian pula di India, Pakistan,Madagaskar, Afrika Timur & Afrika Barat, Amerika Tengah, srt Amerika Selatan.[5]
Tanaman ini cocok dg iklim pesisir dan dataran rendah hingga ketinggian sekitar 400 m dpl.; curah hujan antara 1.000–3.500 mm perthn, & bulan kering hingga 6 bln[3]. Ketapang mengggrkn daun hingga dua kali setahun, sehingga tanaman ini bisa tahan mnghdp bulan-bulan yang kering[6]. Buahnya yang memiliki lapisan gabus dpt terapung-apung di air sungai dan laut[4] hingga berbulan-bulan, sblm tmbh di tmpt yg cocok. Buahnya juga disbrkn oleh kelelawar.
Manfaat
Pepagannya dan daun-daunnya dimnftkan orang untuk menyamak kulit, sebagai bahan pewarna hitam, dan juga untk membuat tinta[2]. Pepagan mnghslkn zat pwrn kuning kecoklatan sampai warna zaitun, dan mengandung11–23% tanin; sementara daun-daunnya mengandung 12 macam tanin yang dpt dihidrolisis[5]. Dalam pd itu populer keyakinan di kalangan penggemar ikan hias bhw mnrh daun-daun ketapang kering di akuarium, khususnya ikan cupang (Betta spp.), dpt memperbaiki kesehatan dan memprpnjng umur ikan[7].
Kayu terasnya merah bata pucat hingga kecoklat-coklatan, ringan sampai sedang, BJ-nya berksr antr 0,465–0,675; cukup keras & ulet, nmn tdk bgt awet[5]. Kayu ini dalam perdagangan diknl sebagai red-brown terminalia, dan digunakan sebagai pntp lantai atau venir[8]. Di Indonesia, kayu ini dgnkn dlm pembuatan perahu & juga untuk ramuan rumah[2].
Biji ketapang dpt dimkn mentah atau dimsk, konon lbh enak dari biji kenari, & digunakan sebagai pengganti biji amandel (almond) dlm kue-kue[2]. Inti bijinya yang kering jemur menghslkan minyak brwrn kuning hingga stngh dari bobot semula. Minyak ini mengandung asam-asam lemak sprt asam palmitat (55,5%), asam oleat (23,3%), asam linoleat, asam stearat dan asam miristat. Bj kering ini juga mngndng protein (25%), gula (16%), serta brbg macam asam amino.[5]
Jenis yang berkerabat
Nm ketapang juga digunakan untuk menyebut T. gigantea V.Sl., yg tmbh di tempat berpaya-paya di Simeulue bgn selatan[2]. Kerabat dekatnya yang mirip ketapang, di antrnya[3]:
· T. littorea, memiliki bulir bunga yang lebih pendek dan begitu jg buahnya (kecil, < 2,5 cm).
· T. glabrata, memiliki tangkai daun yang panjang (1,5–2,5 cm), pangkal helaian daun tidak berbentuk jantung, dan buah yg relatif lebih kecil dan menyegi.
Jenis lain, T. bellirica Roxb. yang dikenal sebagai jaha atau joho lawe (Jw.) mnghslkn buah yang dgnkn sbg bahan jamu, bhn penyamak dan bhn pwrn[2].
2019-02-24 22:51:13 * 2019-02-24 21:01:12
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.
Ketapang | stek pohon ketapang adalah yang barusan kamu baca .
Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri,
Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA
Klik Disini
Luar kota Pengiriman bisa melalui
JNE, JNT, POS dll atau
Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll
Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke
Alamat kami
Belum ada Komentar untuk "Ketapang | stek pohon ketapang"
Posting Komentar