Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

 

Sukun adalah nm sejenis pohon yang berbuah. Buah sukun tdk berbiji & memiliki bgn yg empuk, yang miriproti setelah dimsk atau digoreng. Karena itu, orang-orang Eropa mengenalnya sebagai "buah roti" (Ingg.: breadfruit;Bld.: broodvrucht, dll.).

Sukun sesungguhnya adl kultivar yg terseleksi shngg tak berbiji. Kata "sukun" dalam bahasa Jawa berarti "tnp bj" dan dipakai untuk kultivar tanpa biji pd varietas buah lainnya, seperti jambu klutuk dan durian. "Moyangnya" yang berbiji (dan krnnya dianggp stngh liar) diknl sbg timbul, kulur (bahasa Sunda), atau kluwih (bhs Jawa), kulu (bhs Aceh), kalawi (bahasa Minang), bakara' (bahasa Makassar). Di daerah Pasifik, kulur & sukun menjadi smbr karbohidrat pntng. Di sana dikenal dg berbagai nama, seperti kuru, ulu, atau uru. Nama ilmiahnya adalah Artocarpus altilis.

Pemerian

Pohon sukun (atau pohon timbul) umumnya adalah  pohon tngg, dapat mencapai 30 m, msk umumnya di pedesaanhny belasan meter tingginya.Hsl prbnykn dg klon umumnya pendek danbercabang rendah. Batang besar & lurus, hingga 8 m,sering dengan akar papan (banir) yg rndh dan memanjang.

Bertajuk renggang, bercabang mendatar dan berdaun besar-besar yg tersusun berselang-seling; lembar daun 20-40 × 20–60 centimeter, brbg menyirip dalam, liat agak keras seperti kulit, hijau tua mngklpdi sisi atas, serta kusam, kasar & berbulu halus di bagian bwh. Kuncup trttp oleh daun pnmp besar yang berbentuk kerucut. Semua bgn pohon mnglrkn getah putih (lateks) apabila dilukai.

Perbungaan dalam ketiak daun, dkt ujung ranting. Bunga jantan dalam bulir brbntk gada pnjng yg menggantung, 15–25 centimeter, hijau muda & menguning bl masak, serbuk sari kuning & mdh ditrbngkn angin. Bunga majemuk betina brbntk bulat atau agak silindris, 5-7 × 8–10 centimeter, hijau. Buah majemuk mrpkn perkembangan dari bunga betina majemuk, dg diameter 10–30 cm. Forma berbiji (timbul) dg duri-duri lunak dan pndk, hijau tua. Forma tak berbj (sukun) biasanya mempunyai kulit buah hijau kekuningan,dg duri-duri yg tereduksi menjadi pola mata faset segi-4 atau segi-6 di kulitnya.

Bj timbul berbentuk bulat atau agak gepeng smp agak persegi, kecoklatan, sktr 2,5 centimeter, dislbng oleh tenda bunga. Sukun tidak mnghslkn biji, & tenda bunganya di bagian atas menyatu, membesar menjadi 'daging buah' sukun.

Hasil dan kegunaan

Buah sukun (tak berbiji) mrpkn bahan pngn pntng sumber karbohidrat dibrbg kepulauan di daerah tropik, terutama di Pasifik & Asia Tenggara. Sukun dpt dimasak utuh atau dipotong-potong trlbh dulu: direbus, digoreng, disangrai atau dibakar. Buah yang telah dimasak bisa diiris-iris & dikrngkn di bawah matahari atau dlm tungku, shngg awet dan dapat disimpan lama.

Sukun bisa menghasilkan buah hngg 200 buah per tanaman per tahun. Masing-msng buah beratnya antara 400-1200 gr, namun ada pula jenis yg buahnya mncp 5 kilogram. Nilai energinya antara 470-670 kJ per 100 gram. tdk mengherankan bila sukun mnrk minat para penjelajah Barat, yg kmdn mengimpor tanaman ini dr Tahiti ke Amerika tropis (Karibia) pd
pada sekitar akhir 1780an untk menghasilkan makanan murah bg pr budak di sana.

·         Daging buah yang telah dikrngkn dapat dijadikan tepung dg kndngn pati sampai 75%, 31% gula, 5% protein, & sekitar 2% lemak.

·         Daunnya dapat dijdkn pakan ternak. Kulit batangnya menghasilkan serat yang bgs yang pd masa lalu prnh digunakan sbg bahan pakaian lokal.

·         Getahnya dgnkn untk mnjrt burung, mnmbl (memakal) perahu, dan sbg bahan dasar permen karet.

·         Kayu sukun atautimbul berpola bgs, ringan dan ckp kuat, sehingga kerap dgnkn sebagai bhn alat rumah tangga, konstruksi ringan, dan membuat perahu.

 

2019-03-06 18:32:07 * 2019-03-06 16:33:06

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini