Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

 

Sukun adalah nm semacam pohon yang berbuah. Buah sukun tidak berbj & memiliki bgn yang empuk, yang miriproti setelah dimasak atau digoreng. Krn itu, orang-orang Eropa mngnlnya sebagai "buah roti" (Ingg.: breadfruit;Bld.: broodvrucht, dll.).

Sukun sesungguhnya adalah kultivar yang terseleksi sehingga tak berbiji. Kt "sukun" dlm bhsJawa berarti "tnp biji" & dipakai untk kultivar tanpa biji pd spesies buah lainnya, seperti jambu klutuk & durian. "Moyangnya" yang berbiji (& karenanya dianggp setengah liar) diknl sebagai timbul, kulur (bhs Sunda), atau kluwih (bhs Jawa), kulu (bahasa Aceh), kalawi (bhs Minang), bakara' (bahasa Makassar). Di daerah Pasifik, kulur & sukun mnjd smbr karbohidrat penting. Di sana diknl dg berbagai nama, seperti kuru, ulu, atau uru. Nama ilmiahnya adl Artocarpus altilis.

Pemerian

Tanaman sukun (atau tumbuhan timbul) umumnya adalah  tumbuhan tngg, dapat mencapai 30 m, msk umumnya di pedesaanhny belasan meter tnggnya.Hasil perbanyakan dengan klon umumnya pendek &bercabang rendah. Batang besar dan lurus, hingga 8 meter,sering dg akar papan (banir) yg rendah & mmnjng.

Bertajuk renggang, bercbng mendatar & berdaun besar-besar yg tersusun berselang-seling; lembar daun 20-40 × 20–60 cm, brbg menyirip dalam, liat agak keras sprt kulit, hijau tua mngklpdi sisi atas, serta kusam, kasar & berbulu halus di bgn bawah. Kuncup trttp oleh daun penumpu besar yang berbentuk kerucut. Semua bgn pohon mnglrkn getah putih (lateks) apabila dilukai.

Perbungaan dalam ketiak daun, dekat ujung ranting. Bunga jantan dlm bulir brbntk gada pnjng yang mnggntng, 15–25 centimeter, hijau muda & menguning bila masak, serbuk sari kuning & mdh diterbangkan angin. Bunga majemuk betina berbentuk bulat atau agak silindris, 5-7 × 8–10 cm, hijau. Buah majemuk merupakan perkembangan dr bunga betina majemuk, dg diameter 10–30 centimeter. Forma brerbj (timbul) dengan duri-duri lunak & pndk, hijau tua. Forma tak berbj (sukun) biasanya mempunyai kulit buah hijau kekuningan,dengan duri-duri yang tereduksi menjadi pola mata faset segi-4 atau segi-6 di kulitnya.

Biji timbul brbntk bulat atau agak gepeng sampai agak persegi, kecoklatan, sktr 2,5 centimeter, dislbng oleh tenda bunga. Sukun tdk menghasilkan bj, & tenda bunganya di bgn atas menyatu, mmbsr mnjd 'daging buah' sukun.

Hasil dan kegunaan

Buah sukun (tak berbiji) merupakan bahan pngn pntng sumber karbohidrat dibrbg kepulauan di daerah tropik, terutama di Pasifik dan Asia Tenggara. Sukun dpt dimasak utuh atau dipotong-potong trlbh dulu: direbus, digoreng, disangrai atau dibakar. Buah yang telah dimsk bisa diiris-iris & dikrngkn di bawah matahari atau dlm tungku, shngg awet dan dapat dismpn lama.

Sukun bisa menghasilkan buah hngg 200 buah per pohon per thn. Masing-masing buah beratnya antr 400-1200 gram, namun ada pula varietas yg buahnya mncp 5 kilogram. Nilai energinya antara 470-670 kJ per 100 gr. tidak mengherankan bila sukun mnrk mnt pr penjelajah Barat, yg kmdn mengimpor tumbuhan ini dr Tahiti ke Amerika tropis (Karibia) pd
pada sktr akhir 1780an untuk mnghslkn makanan mrh bagi pr budak di sana.

·         Daging buah yang tlh dikeringkan bisa dijdkn tepung dengan kndngn pati sampai 75%, 31% gula, 5% protein, & sktr 2% lemak.

·         Daunnya dapat dijdkn pakan ternak. Kulit batangnya mnghslkn serat yang bagus yang pd masa lalu pernah dgnkn sbg bahan pakaian lokal.

·         Getahnya digunakan untk menjerat burung, menambal (memakal) perahu, & sebagai bhn dasar permen karet.

·         Kayu sukun atautimbul berpl bagus, ringan dan ckp kuat, sehingga krp digunakan sbg bhn alat rumah tangga, konstruksi ringan, dan membuat perahu.

 

2019-03-09 4:30:07 * 2019-03-09 03:07:07

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini